ネロリ堂

2匹のダックスと暮らすおひとり様の雑記

ごはん

秋鮭で親子丼!

久々の投稿。 なんだかまだまだ落ち着かない。 昨日、新鮮な秋鮭を頂いたので、 自家製鮭フレークを作りました。 我が家は茹でてからフライパンで軽く炒める作り方です。 日本酒も加えてふっくらと仕上げます。 味付けをしてくれたいくらを使って豪華な親子…

大人の給食

グリルで焼いた厚切りのトーストに発酵バターをたっぷり。 水菜とトマトのサラダにフルーツジュース。 今日はブルーベリーな気分。 *********************************************** 公式LINEでの相談も受…

半額万歳!

半額の生たらの切り身。 半額万歳! おすそ分けのフキ、アスパラ、ニラ。 ありがたや、ありがたや。 たらの切り身は日本酒をふりかけておくとふっくら焼きあがる。 グレープシードオイルで焼いて ホワイトペッパーとクレイジーソルトで仕上げました。 クレイ…

山菜尽くし

おすそ分けしていただいた山菜で夜ごはん。 ふきの煮物、ウドの酢味噌和え、ウドの皮のきんぴら。 下処理までしてくれた前職の元同僚に感謝!! なかなか、自分では採りにいかないからホントありがたい^-^ ************************…

チキンカレー

昨日はチキンカレー

一汁一菜、朝ごはん

定番の朝ごはん。

山菜ごはんでお昼

ありあわせでお昼ごはん。

まきまき

節分に海鮮太巻きを頂きました。

カニ三昧

モニターで頂いた生ズワイガニ。 一回には食べきれないのでカニ汁三昧。

ズワイガニとレタスのチャーハン

今日はチャーハン。

和風ガパオライス

昨日は和風ガパオライス。

麺屋彩未のなまラーメン

久しぶりのラーメン。

きのこ鍋の翌日は

豆腐を追加して優しい雑炊。

きのこ鍋

レタスと賞味期限ギリの豆腐できのこ鍋。

残り物でパスタ

お昼は前日の鶏肉のトマト煮を使ってパスタ。

鶏肉のトマト煮

昨日は簡単、鶏肉のトマト煮。

朝ごはん:2021.11.3

昨晩の残り物・・・

フランス生まれのお鍋

シチューが美味しい季節になりました。

朝ごはん:2021.10.26

今日も節約ごはん。

おうちでバル気分

昨日の夜ごはん。

焼きそば

本日のお昼ごはん。

鉄板焼き

昨日の夜は鉄板焼き。

ホットサンド

本日のお昼はホットサンド。

ネギがたっぷり

食材使い切るための昼ごはん。

焼きそば弁当

久しぶりにカップ麺。

新米でおにぎり

ふるさと納税で申し込んでいたお米が届きました。

焼うどん

M.ZUIKO DIGITAL 14-42mm F3.5-5.6 ⅡR 本日、お昼は焼うどん。

朝ごはん:2021.10.10

納豆と長いもでWネバネバ朝ごはん。

レタス鍋からの・・・

寒くなってきた北海道。お鍋が美味しい季節です。

朝ごはん:2021.10.8

本日の朝ごはん。