半額の生たらの切り身。
半額万歳！
おすそ分けのフキ、アスパラ、ニラ。
ありがたや、ありがたや。
たらの切り身は日本酒をふりかけておくとふっくら焼きあがる。
グレープシードオイルで焼いて
ホワイトペッパーとクレイジーソルトで仕上げました。
クレイジーソルトもミニタイプがあるからバジルやレモンも使いやすい。
アスパラときのこはバターでソテーして
焼いたたらにのせてみました。
半額だけどそれなりの見た目に満足な夜ごはんでした。
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