久々にジャーキーを作りました。
まろオレの大好きな、ささみジャーキー。
細く切って天板に並べます。
6月に買ったばかりのオーブンレンジ。
オーブンで使うのはお初。
もう一度、取説を読み返す。
なかなかいい感じ焼けてます。
これからネットに入れて乾燥。
綺麗なあめ色になります・・・
ジーっと監視(笑)
見てても落ちて来ないよ。
乾燥にはアウトドアで使うネットを使ってます。
お魚ネットよりもコンパクトだし、
色味も部屋に出していても気にならない。
いつもこの段階で結構なくなる。
ずーっと味見は続くのでした。
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