楽しみにしていた片口抹茶椀が届きました。
同じく『オリガミ』茶筅立も購入。
4種類もあると迷ってしまって・・・
暁月と雲居で迷いに迷って雲居に決定！
失敗の抹茶、見えませんね・・・大福は美味しかった(笑
初、お点前。
泡立たなかった・・・・
失敗の原因を調べると
1.茶碗が十分に温まっていなかった
2.お湯の温度が低すぎた
3.抹茶の量が少なすぎた
4.泡立てのスピードが遅すぎた
今回の失敗は準備をしている途中
ワンズのお世話で中断して
お湯の温度が下がりすぎたと思われる。
なので今朝リベンジ！
しっかり器も茶筅も温めました。
抹茶も気持ち多め。
いざ、リベンジ！
今回はとてもきめ細やかな泡が立ちました。
集中していたので画像なし。
きちんと泡立った抹茶は時間が経ってもそのままなんですね。
カカオ多めのほろ苦いチョコレートと抹茶。
最高に美味しかった^-^
これはハマりそうな予感です。
素敵！
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