ネロリ堂

2匹のダックスと暮らすおひとり様の雑記

食もシンプルがいい

 

昨日の夜ごはん。

鶏ももをブラックペッパーと塩をして

オリーブオイル焼いただけー(笑)

熱々のオリーブオイルは最後にレタスにジュッ!

 

 

大根おろしに梅肉と大葉を入れてポン酢でたれを作りました。

結局、シンプルが一番美味しい。

 

最近、余計な調味料を買わなくなりました。

(これだけで美味しい系や変わった調味料)

結局使い切れなくってもったいない。

塩・こしょう、しょう油、日本酒やみりん、三温糖・・・等々

基本の調味料で十分です。

無駄な調味料を買わない分、少しだけいいみりんを買ったり

お気に入りの塩を見つけたりすることが楽しいかも。

 

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